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チョコ de 心愛

 2月に入りまして,いよいよバレンタインデーが近付いてきましたねえ.そこで,当舗からオススメ品があります.タイトルにも掲げた通り,「チョコ de 心愛(ここあ)」と申します.

 外は大福生地(厳密には半雪平(はんせっぺい)になると思います)で,中は生チョコのように口溶けの良いチョコレート(これまた厳密にはガナッシュになると思います)という構成です.


 このような品物はまさに冬季限定品にならざるを得ません.というのも,暖かい処に暫く放置しておくと形が崩れていってしまうのです.

 バレンタインデー迄の期間限定&数量限定の販売になるかと思いますが,宜しくお願いします.

 

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